真空幹燥中（zhōng）真空泵的實際應用（yòng）

發布日期：2017-03-22 作者：飛魯點擊：

真空泵在真空幹燥過程中有著廣泛的應用，所謂真空幹燥就（jiù）是一（yī）種將物料置於負壓條件下，並適當通過加熱達到負壓狀態下的沸點或著通（tōng）過降（jiàng）溫使得（dé）物料凝固後通過溶點來幹燥物料的幹燥方式。物料內水分在負壓狀態下溶點沸點都隨著真空度的提高而降低，同時輔以真空泵間（jiān）隙（xì）抽濕降低水（shuǐ）汽含量，使得物料內水等溶（róng）液獲得足夠的動能脫離物料表麵。真空幹燥（zào）由於處於負壓狀態下隔絕空氣使（shǐ）得部分在幹燥過程中容易氧（yǎng）化等化學（xué）變化的物料更好的保持原有的特性，也可以通過注入惰性氣體後抽真空的方式更好的保護物料。常見的真空幹燥設備有：真空幹燥箱，連續真空幹燥設備等（děng）。

真空幹燥的過程就是將幹燥物料置放在密（mì）閉的幹燥室內，用真空係（xì）統抽真空的同時（shí）對被幹燥物料不（bú）斷加（jiā）熱，使物料內部的水分通（tōng）過壓力差或濃度擴散差到表麵，水分子在物料表麵獲得足夠的動能，在克服分子間的相互吸引力後（hòu），逃（táo）逸到真空室的低壓空間，從而被真空泵抽走的過程。在（zài）真空幹燥過程中，幹燥室內的壓力始終低於大氣壓力，氣體分子數少，密度低，含氧量低，因而能幹燥容（róng）易氧化變（biàn）質的物料、易燃易爆的危險品（pǐn）等。對藥品、食品和生物製品能起到一定的消毒滅菌作用，可以減少物料染菌的機會或者抑製某些（xiē）細菌的（de）生長。　　

因為水在汽化過程中其溫度與蒸汽壓是成正比的，所以真空幹燥時物料中的水分在低溫下就能汽化，可以實現低溫（wēn）幹燥。這對某些藥品、食品和農副產品（pǐn）中熱敏性物料的幹燥是有利的。